Hello, xin chào các thím thèm ăn! Với thời tiết nóng nực , và dịch bệnh nguy hiểm như hiện tại, thay vì đi chơi du lịch, tụ tập nơi đông người, hãy nên ở nhà để đảm bảo an toàn sực khỏe cho bản thân và cộng đồng. Mà ở nhà chán quá phải làm j?? Buồn buồn làm cốc bia giải khát, mà vui vẻ hơn nữa thì nhâm nhi chén rượu. Bia rượu có rồi thì ta nên chuẩn bị mồi nhỉ? Hôm nay, THỰC PHẨM SẠCH 5 SAO sẽ cũng các thím vào bếp, thực hiện ngay 1 đĩa mỗi đủ cả sắc, hương lẫn vị. Let's go!
1. Cùng chuẩn bị nguyên liệu nào:
- Chân gà 500 gram.
- Sả 10 gram.
- Gừng 10 gram
- Xoài xanh 300 gram.
- Tỏi băm 10 gram.
- Nước cốt me 20 gram.
- Bột ớt 20 gram.
- Hành tím 10 gram.
- Ớt 10 gram.
- Hành phi 10 gram.
- Trái tắc 20 gram.
- Rau răm 10 gram.
- Các gia vị cơ bản: đường, nước mắm, muối.
2. Làm thôi:
Bước 1: Chân gà mua về rút xương rồi rửa sạch với nước ( Bước này dành cho những ai mua chân gà chưa sơ chế. Chứ đối với THỰC PHẨM SẠCH 5 SAO, nhà có sẵn sản phẩm CHÂN GÀ RÚT XƯƠNG, đã được rút sach xương, sơ chế sẵn thì chẳng cực thân phải lúi húi làm bước rút xương này ạ. Vừa rút ngắn thời gian, mà sản phẩm vẫn ngon và đẹp mắt) .
Luộc chân gà với 1 muỗng cà phê muối, 5 gram sả và 5 gram gừng cho thơm. Sau đó vớt chân gà ngâm vào tô nước đá cho chân gà được giòn. Xoài xanh gọt vỏ rửa sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn.
Bước 2: Làm nước mắm trộn: bắc chảo lên bếp, chờ dầu nóng vào 10 gram tỏi băm vào phi vàng, tiếp đến cho 20 gram nước cốt me, 20 gram bột ớt, 20 gram nước mắm và 20 gram đường rồi đảo đều đến khi sôi. Tắt bếp và để hỗn hợp nguội.
Bước 3: Xếp chân gà ra một tô lớn, thêm xoài xanh, hành tím, ớt tươi, hành phi, vài lát tắc và rau răm cho thơm. Sau đó đổ nước trộn gỏi lên và mang bao tay vào trộn thật đều. Để vào ngăn mát khoảng 20 phút cho ngấm rồi mang ra ăn.
3. Trình bày thành phẩm
Món ăn có màu sắc tươi tắn, da gà giòn sần sật, cộng thêm vị xoài chua chua, ngọt ngọt cùng các loại gia vị hài hòa, mang đến sức hấp dẫn không thể chối từ.
Ngon chưa nào! Món ăn hấp dẫn, hương vị tuyệt vời, trang trí bắt mắt, cộng thêm nguyên liệu dễ kiếm, còn gì tuyệt vời hơn đây! Sản phẩm CHÂN GÀ RÚT XƯƠNG nhà THỰC PHẨM 5 SAO đảm bảo an toàn thực phẩm, mang tới cho khách hàng trải nghiệm tuyệt vời về vị giác, tiện lợi, nhanh gọn khâu chế biến, đặc biệt là có GIAO HÀNG TẬN NHÀ.
